الدجاج المقرمش بالفرن

الدجاج المقرمش بالفرن




دجاجة متوسطة الحجم مقطعة الى 8 قطع
1/2 كوب حليب قليل الدسم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج مشكلة
1 1/2 ملعقة طعام بودرة بصل
1 1/2 ملعقة طعام بودرة ثوم
1 كوب كورن فليكس مكسر
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة بودرة فلفل أحمر حلو ( بابريكا )
1/2 ملعقة صغيرة بودرة فلفل أحمر حار
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي لدهن صينية الفرن بها



1- يحمى الفرن من بداية التحضير إلى 350 فهرنهايت
2- نضيف 1/2 ملعقة صغيرة من بهار الدجاج المشكل الي الحليب.
3- نخلط بقية البهارات مع الكورن فليكس ونضعهم في كيس.
4- نغسل قطع الدجاج
5- نغمس كل قطعة دجاج بالحليب ، ثم نضع القطعة في الكيس الموجود فيه خلطة الكورن فليكس ونلف الكيس لنغلقه ثم نهزه جيدا فتتغطى قطعة الدجاج بالخليط جيدا.
6- نضع قطع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة.
7- نغطي الصينية بورق الألمنيوم ونضعها بالفرن40 دقيقة ثم نزيل الألمنيوم ونعيدهم للفرن لمدة 30 – 40 دقيقة أخرى حسب حجم الدجاج.
8- تقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الخضروات