اصابع الجزر

احلى البنات · #1 07-19-2008, 04:36 AM

المكونات

جزر مسلوق
بيض
ثوم مفروم
مشمش جاف مُقطع جوليان
بصل أخضر مُقطع رفيع
بقدونس طازج مفروم
شبت طازج مفروم
نعناع جاف
صنوبر مُحمَر
دقيق بقسماط
ملح و فلفل
دقيق عادي
زيت للتحمير

الطريقة

- يُهرس الجزر جيداً باستخدام شوكة حتى يُصبح بوريه.
- يُخفق البيض في وعاء عميق و يُضاف إليه الثوم و المشمش و البصل الأخضر و الشبت و البقدونس و النعناع الجاف و الصنوبر مع التقليب جيداً حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف الجزر إلى الخليط السابق مع التقليب و يُتبل بالملح و الفلفل و يُضاف دقيق البقسماط حتى نحصل على خليط متماسك يسهُل تشكيله.
- تُشكل على هيئة أصابع و تُدحرج في الدقيق (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) .
- تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد و تُقدم مع سلطة الزبادي.

- حتى نرفع من القيمة الغذائية لأصابع الجزر ، ممكن إضافة قطع دجاج لها و يكون الدجاج ناضجاً و مُقطعاً إلى شرائح طولية ، أو يمكن إضافة اللحم المفروم الناضج.

هنووو · 07-19-2008, 04:37 AM

> تكره الجزر

الله يدوم النعمه

يعطيج العافيه

مشكوووره

احلى البنات · 07-21-2008, 06:45 AM

شكرا على التواجد

شموخ نجد · 08-05-2008, 10:05 AM

الله يعطيك العافيه يالغلا

مشكووووووره

احلى البنات · 08-07-2008, 01:21 AM

شكرا على التواجد

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كوكتيل الجزر والبرتقال	[micro-ksa]	دار الطبخ والنفخ	7	09-13-2008 08:02 AM
اصابع السميد بالكيري رررررررررروعه	احلى البنات	دار الطبخ والنفخ	7	08-07-2008 10:27 PM
فضل قراءة اخر3ايات من سورة الحشر	حاتم هزاع	الدار الإسلاميه	4	07-19-2008 09:57 PM
قناع الجزر	احلى البنات	دار المرأهـ وجمالها	4	07-06-2008 12:46 PM
هل تعلم إن من قرأ الثلاث الآيات الاخيرة من سورة الحشر في النهار صلى عليه 70,000 ملك	احلى البنات	الدار الإسلاميه	7	02-29-2008 06:03 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

اصابع الجزر

دار الطبخ والنفخ