|
|
|
|
|||||||
| دار الطبخ والنفخ ¤ كل مايخص الطبخ والنفخ وكل مالذ وطاب |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
07-21-2008, 09:55 AM
|
||||
|
||||
افخاذ الدجاج**
 المقادير.. 3 قطع صدور الدجاج. 2 جرز مبشور. 2 بصل مقطع مكعبات صغيره. 1 حبه فليفله. مكعب ماجي / بهارات مشكله/ فلفل اسود عجينة بف بييستري / بقسماط / بيض الطريقه... نجيب مقلاه ونضع فيه شويت زيت ونحمس فيه البصل الى ان يذبل ثم نقطع صدور الدجاج بعد سلقها الى قطع صغيره ثم نضعها على البصل ويقلب ثم نضيف الجزر والفليفله والبهارات والماجي ونقلبه ونتركه لمدة 5 دقائق الى ان يذوب الماجي ثم نتركه جانبا.. نحظر عجينة الف باستري ونفرد كل قطعه لوحدها ونقطعها الى اربع قطع ناخذ كل قطعه ونحشيها بحشوت الدجاج ثم نلفها على شكل فخذ الدجاج ونضع في الاسفل حبة مكرونه او بطاطس مقلي ليعطي شكل الساق وبعدين تغمسين الافخاذ في البيض ثم البقسماط وبعدين ضعيها بالفريزر لمدة نصف ساعه قبل القلي ثم تقلى بزيت غزير.... 
|
|
07-21-2008, 09:57 AM
|
رقم المشاركة : [2] |
|
:: عضـو مـؤسس ::
 
|
رد: افخاذ الدجاج**
يسلمو هالديات
يعطيج العافيه مشكووووره |
|
|
|
|
|
|
07-22-2008, 11:19 AM
|
رقم المشاركة : [3] |
|
ஐ مـراقــبــة ஐ
دار السويتش والفلاش والفوتوشوب عضو تحت المجهر  
|
رد: افخاذ الدجاج**
شكرا على التواجد هنوو
|
|
|
|
|
|
|
08-05-2008, 10:04 AM
|
رقم المشاركة : [4] |
|
ஐ مـشـرفـة ஐ
دار البوح الشعري 
|
رد: افخاذ الدجاج**
يسلموووو يالغلا
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طاجن الدجاج والفاصوليا | احلى البنات | دار الطبخ والنفخ | 7 | 10-01-2008 03:46 PM |
| فطائر الدجاج (بالصور ) | احلى البنات | دار الطبخ والنفخ | 15 | 09-12-2008 04:29 AM |
| جوانح الدجاج | احلى البنات | دار الطبخ والنفخ | 4 | 08-07-2008 01:23 AM |
| اجنحة الدجاج والذرة | احلى البنات | دار الطبخ والنفخ | 3 | 07-14-2008 04:31 AM |
| أرز أصفر مع الدجاج | [micro-ksa] | دار الطبخ والنفخ | 8 | 05-13-2008 12:20 PM |
العرض العادي
